お待たせいたしました！
こだわり×OKATO コラボ連載企画にて「岡崎市 韓国料理テイクアウト特集」をご紹介いたします。
近年流行の韓国ブーム！ファッションや音楽、美容や雑貨、小物そして料理と日本に多くの影響をもたらせています。
少し前までは、キリッとした顔立ちの濃い顔がモテ顔でしたが現在は「塩顔」のように爽やかで清潔感のある男性が女性の目を引いております。
もちろん女性も同性から圧倒的カリスマとして影響を受けており、化粧品や化粧の仕方。ダイエットや整形なども人気を誇っています。
韓国ブームの歴史や流行については別記事で書いてみようと思います。
今回は愛知県岡崎市にある韓国料理でなおかつ今のご時世でも嬉しいテイクアウトが可能なグルメ店を紹介します。
紹介にご協力いただいたのはこの方☟
現在ではインスタグラムでフォロワー数1.4万人を誇る@okazaki.to.goさんです。
▼ご挨拶
こんにちは！岡崎市発の三河・愛知グルメ&テイクアウト
アカウントを運営してます。癖強系グルメ記録です。
日頃は食べ歩き、キッチンカーも掲載してます！よろしくどうぞ！
さっそくですが！！！
グルメをご紹介する前に異文化である韓国料理ってそういえばどんな料理なんだろう？
という疑問を解消するため特徴を下記にまとめてみました。
韓国料理の特徴
主食はお米
韓国の食文化はお米であり、日本と同様にご飯を主食としながら肉や魚の料理を加えて非常に栄養バランスのとれた献立で組み立てられています。
薬味を多く利用する
韓国独特のピリっとした辛さや特徴の赤いカラーを演出するのは唐辛子を多く利用しております。
生で使用することもありますし、粉状にして使用します。使用用途は料理や調味料としても多用されます。
また、ニンニクやネギ、生姜など香味や薬味がたくさん使われるのも特徴でありにんにくの消費量は非常に多くスタミナ料理としても抜群である。
発酵食品が豊富
とにかく発酵食品が豊富。韓国を代表する食べ物、キムチ。他にも調味料、マッコリといったアルコール類まで発酵されています。
特に韓国料理の味付けに欠かせないのは大豆発酵食品です。 基礎調味料で、カンジャン(醤油)やテンジャン(味噌)が多く利用されており。見た目は日本と変わりませんが、実際に口にすると味や香りが微妙に異なるようです。
以上を踏まえて、これから愛知県岡崎市の韓国料理テイクアウト特集ご案内いたします。
では、いってみよう！！！
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インスタフォロワー1.4万人のOKATOが選ぶ韓国テイクアウトグルメ
韓国家庭料理 青山
お店情報
連絡先(予約可):0564-21-5155
インスタグラム:https://www.instagram.com/aoyama.korea/
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23051397/
▼口コミ情報
韓国家庭料理の名店
※引用：食べログ
▼OKATOの感想
カリカリのチヂミ、ヤンニョムチキンが絶品！ふたが閉まらない程のボリュームで大満足。自家製キムチのテイクアウトもオススメ！OKATOの推しは、生たこと、スルメイカ！
韓国料理 テイチャングム&hanplus
お店情報
連絡先(予約可):050-5872-5153
インスタグラム：https://www.instagram.com/cyangm
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23009729/
▼口コミ情報
岡崎市で食べられる本格韓国料理
「石焼チーズダッカルビ丼」チーズトロトロ~甘辛くてハマります。
※引用：食べログ
▼OKATOの感想
本格的で美味しい韓国料理のお店！メニューにある商品はほとんどテイクアウト可能！！おうちの鍋を持参すれば、スンドゥブなどはそこに入れてくれるよ！マイ容器対応がすごく嬉しいね！
ポックンパ/NENE CHICKEN
お店情報
連絡先(予約可)：0564-64-4298
インスタグラム:https://www.instagram.com/bkkb0564/
食べログ：https://r.gnavi.co.jp/mbvvw3yr0000/
▼口コミ情報
韓国に来た気分になれる楽しいお店
ずっと行きたかったお店です。フードトラックが出るとの事で行ってきました。ホットクとトッポギとモンブランを注文しその場で頂きました。
※引用：食べログ
▼OKATOの感想
オススメはキンパ！！具材全てに丁寧に味付けされているから、旨味の掛け算でとっても美味しいよ！ネネチキンのテイクアウトはパーティーにぴったり！UFOフォンデュして、楽しんじゃおう！！
いかがでしたか？？ 岡崎市はグルメの街ですね！多くの美味しいグルメの中で今回は韓国料理にしぼってご案内してみました！！
こんなに美味しそうな料理がたくさん！！
ヨダレがでそうだよ🤤
まだまだ続く連載企画を
楽しみにしてください！
これからもこだわり×OKATOの連載をよろしくお願いいたします。
チゲもおいしかった